10 Resep Es Teh Tarik yang Menggugah Selera

Siapa yang bisa menolak segelas es teh tarik yang manis, creamy, dan menyegarkan? Di tengah cuaca panas atau sebagai teman cemilan, minuman ini selalu menjadi pilihan favorit. Artikel ini akan membahas 10 resep es teh tarik yang lezat dan mudah dibuat di rumah, mulai dari resep klasik hingga kreasi modern dengan berbagai varian rasa. Temukan resep es teh tarik favoritmu dan buat sendiri minuman penghilang dahaga ini dengan sentuhan pribadi!

Es Teh Tarik Jelly: Kesegaran Teh dan Kenyalnya Jelly dalam Satu Gelas

Resep es teh tarik jelly ini menggabungkan rasa teh tarik yang kaya dengan tekstur jelly cincau yang kenyal. Minuman ini cocok dinikmati sebagai hidangan penutup atau pelepas dahaga di siang hari. Simak langkah-langkah mudah berikut untuk membuatnya sendiri di rumah.

Bahan-bahan

Teh Tarik:

• 2 sdm teh seduh
• 6 sdm gula pasir
• 500 ml susu cair

Jelly Cincau:

• 1 bungkus agar-agar jelly instan rasa cincau hitam
• 700 ml air putih
• 90 g – 110 g gula pasir (sesuai selera)
• 1 buah es batu besar

Cara Membuat

1. Membuat Teh Tarik: Panaskan teh seduh, gula pasir, dan susu cair di atas kompor dengan api sedang. Masak hingga mendidih dan sedikit meletup-letup sambil terus diaduk agar tercampur rata. Setelah mendidih, angkat dan diamkan.

2. Membuat Jelly Cincau: Campur agar-agar jelly instan, air putih, dan gula pasir dalam panci. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih.

3. Menyerpih Jelly: Letakkan es batu besar dalam wadah atau mangkuk besar. Tuang adonan jelly panas ke atas es batu. Aduk-aduk dengan cepat menggunakan whisk hingga jelly membentuk serpihan-serpihan kecil.

4. Menyusun Es Teh Tarik Jelly: Saring teh tarik ke dalam mangkuk yang berisi jelly cincau serpihan untuk memisahkan ampas teh.

5. Es Teh Tarik Jelly siap dinikmati! Sajikan segera selagi dingin untuk kesegaran optimal.

Es Teh Tarik Creamy

Resep es teh tarik creamy ini sangat mudah diikuti, cocok untuk dinikmati di segala suasana. Dengan kombinasi teh yang pekat, susu kental manis, dan krimer, minuman ini memberikan rasa manis dan creamy yang tak tertahankan.

Bahan-bahan

• 1 kantong teh celup
• 1 1/2 sdm gula
• 300 ml air panas
• 1 sachet susu kental manis (SKM) putih
• 1 sdm krimer bubuk
• Es batu secukupnya

Cara Membuat

1. Seduh teh celup dalam 300 ml air panas. Tambahkan gula, krimer bubuk, dan SKM putih. Aduk rata hingga gula larut dan warna teh berubah menjadi kecoklatan.

2. Diamkan sejenak agar teh lebih meresap, atau bisa langsung ditambahkan es batu.

3. Aduk kembali sebelum dinikmati. Sajikan selagi dingin. Selamat menikmati!

   

Es Teh Tarik Manis dan Segar

Resep es teh tarik ini sangat mudah diikuti dan cocok untuk dinikmati kapan saja. Dengan kombinasi teh yang aromatik, krimer yang lembut, dan sentuhan manis dari gula dan SKM coklat, minuman ini pasti akan menyegarkan dahaga Anda.

Bahan-Bahan

• Es batu secukupnya
• 1 kantong teh tarik
• 1 sdm krimer
• 1 sdm gula
• 1 sdm SKM coklat
• 100 ml air panas
• 100 ml air dingin

Cara Membuat

1. Seduh teh tarik dan gula dengan air panas. Aduk hingga gula larut dan teh mengeluarkan warnanya.

2. Setelah teh berubah warna, masukkan SKM coklat dan aduk rata.

3. Tuangkan teh ke dalam gelas yang berisi es batu.

4. Es teh tarik siap dinikmati!

Resep Es Teh Tarik yang Segar dan Praktis

Nikmati kesegaran Es Teh Tarik buatan sendiri dengan resep mudah dan praktis ini. Rasanya yang manis, gurih, dan berbusa dijamin akan menghilangkan dahaga Anda, terutama di cuaca panas.

Bahan-bahan

• 400 ml air
• 3 kantong teh hitam
• 50 gr susu kental manis putih
• Sejumput garam

Cara Membuat

1. Merebus Teh: Rebus air dan teh hitam dengan api sedang cenderung kecil selama 20-30 menit hingga air teh menjadi pekat. Setelah mendidih, angkat dan buang kantong teh. Tambahkan susu kental manis putih dan sejumput garam. Aduk rata.

   

   

   

2. Menarik Teh: Tuang teh dari ketinggian tertentu ke dalam gelas lain secara bergantian untuk menciptakan busa. Anda bisa menggunakan panci yang sama untuk proses ini. Ulangi proses penarikan hingga busa yang dihasilkan sesuai keinginan. Setelah itu, masukkan es batu ke dalam gelas.

   

   

   

3. Menyajikan: Tuang es teh tarik ke dalam gelas saji dan nikmati kesegarannya!

   

   

Es teh tarik ini memiliki rasa yang enak dan segar, perpaduan manis dan gurih dari susu dan garam. Cocok dinikmati saat cuaca panas.

Es Teh Tarik Vanilla yang Segar dan Praktis

Nikmati kesegaran Es Teh Tarik Vanilla yang praktis dan mudah dibuat. Resep ini cocok untuk menemani waktu santai Anda.

Bahan-bahan

• 1 bungkus teh tarik instan
• 125 ml susu UHT vanilla
• 100 ml air panas
• Es batu secukupnya
• Oreo untuk topping (opsional)

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.

   

2. Tuang teh tarik instan ke dalam gelas saji. Seduh dengan air panas dan aduk rata.

   

   

3. Tambahkan es batu secukupnya sesuai selera. Tuang susu UHT vanilla. Untuk variasi, Anda dapat menambahkan topping Oreo yang sudah dihaluskan.

   

   

4. Aduk rata dan sajikan. Es Teh Tarik Vanilla siap dinikmati!

   

   

   

Resep Es Teh Tarik yang Mudah dan Nikmat

Berikut resep mudah membuat Es Teh Tarik yang nikmat dan menyegarkan, cocok untuk dinikmati kapan saja.

Bahan-bahan:

• 1 kantong teh celup
• 200 ml air panas
• 50 gr krimer kental manis
• 50 ml susu cair
• Sejumput garam
• 1 sdm gula pasir (opsional)
• Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Seduh teh: Seduh 1 kantong teh celup dengan 200 ml air panas. Diamkan selama 15 menit agar teh mengeluarkan aroma dan rasanya. Atau, Anda bisa merebus teh sebentar untuk hasil yang lebih pekat.

   

   

2. Campur bahan lainnya: Di gelas terpisah, campurkan 50 gr krimer kental manis, 50 ml susu cair, sejumput garam, dan 1 sdm gula pasir (jika menggunakan). Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

   

3. Proses penarikan: Tuangkan teh yang sudah diseduh ke dalam gelas berisi campuran susu dan krimer. Aduk rata. Kemudian, tuang teh secara bergantian di antara dua gelas hingga terbentuk busa yang khas dari teh tarik. Proses ini yang disebut “menarik” teh.

   

   

4. Sajikan: Siapkan gelas saji berisi es batu. Tuangkan teh tarik ke dalam gelas. Es Teh Tarik siap dinikmati!

   

   

   

Es Teh Tarik Kayu Manis yang Menyegarkan

Nikmati kesegaran teh tarik dengan sentuhan hangat kayu manis! Resep ini mudah diikuti dan cocok untuk dinikmati kapan saja.

Bahan-bahan

• 250 ml air
• 1 batang kayu manis
• 2 sdm SKM FF Gold
• Es batu secukupnya
• 1 kantong teh celup

Langkah-langkah

1. Siapkan bahan-bahan.

   

2. Masak air, kayu manis, teh celup. Rebus hingga air berwarna gelap dan aroma kayu manis keluar.

   

   

3. Campurkan SKM. Masukkan SKM ke dalam gelas dan aduk hingga larut dan tercampur rata dengan teh.

   

4. Tarik teh. Kocok teh hingga berbusa dan mengembang. Proses ini memberikan tekstur khas teh tarik.

   

5. Siapkan gelas saji. Masukkan es batu ke dalam gelas. Tuangkan teh tarik ke atas es batu. Anda dapat menambahkan bubuk kayu manis di atasnya untuk memperkuat aroma.

   

   

   

6. Sajikan. Nikmati es teh tarik kayu manis selagi dingin untuk kesegaran maksimal!

   

Resep Teh Tarik Es yang Segar dan Praktis

Nikmati kesegaran Teh Tarik Es buatan sendiri dengan resep mudah dan praktis ini. Anda bisa membuatnya kapan saja di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana.

Bahan-bahan:

• 2 kantong black tea
• 1 sdm gula pasir
• 1 sachet SKM putih
• 1 sdm susu bubuk (Bendera vanila)
• 300 ml air
• Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Campur Bahan: Masukkan 1 sachet SKM, gula pasir, dan susu bubuk ke dalam gelas. Rebus air hingga mendidih.

   

   

   

2. Seduh Teh: Masukkan 2 kantong teh ke dalam air mendidih dan tunggu hingga air berubah warna menjadi hitam pekat. Tuangkan sedikit teh ke dalam gelas berisi campuran SKM, gula, dan susu bubuk. Aduk hingga gula larut dan semua bahan tercampur rata.

   

   

   

3. Teknik Tarik: Setelah gula larut, tuangkan sisa teh ke dalam gelas. Lakukan teknik tarik teh secara berulang hingga berbusa.

   

   

   

4. Sajikan: Masukkan es batu ke dalam gelas saji. Tuangkan teh tarik ke atas es batu.

   

   

5. Nikmati: Teh Tarik Es siap dinikmati!

   

Es Teh Tarik Cincau Segar

Resep es teh tarik cincau ini memadukan rasa teh yang kaya dengan manisnya susu kental manis dan tekstur kenyal cincau. Sempurna untuk menyegarkan dahaga di cuaca panas.

Bahan-bahan:

• 2 kantung teh celup
• 800 ml air panas
• Es batu secukupnya
• 2 bungkus teh tarik instan (merek apa saja)
• 3 sachet susu kental manis (SKM)
• 1 kubus cincau hitam (atau nutrijel cincau)

Langkah-langkah:

1. Siapkan Cincau: Jika tidak menemukan cincau hitam, Anda bisa menggunakan nutrijel rasa cincau. Buat nutrijel sesuai petunjuk pada kemasan, biarkan mengeras, lalu potong dadu. Sisihkan.

   

   

2. Seduh Teh: Seduh teh celup dengan air panas hingga menghasilkan teh yang pekat dan aromatik. Sisihkan.

   

   

3. Campur Bahan: Dalam wadah, campurkan SKM, teh tarik instan, dan es batu. Tuangkan teh celup yang telah diseduh. Aduk rata.

   

   

4. Sajikan: Masukkan potongan cincau ke dalam gelas saji. Tuangkan teh tarik yang telah dicampur. Tambahkan es batu lagi jika perlu. Sajikan dingin.

   

   

Membuat Es Teh Tarik yang Sempurna

Resep es teh tarik ini akan memandu Anda untuk membuat es teh tarik yang lezat dan menyegarkan di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menikmati es teh tarik yang berbuih sempurna kapan saja.

Bahan-bahan:

• 2 sdm teh tubruk (atau 3-4 sdm untuk rasa yang lebih pekat)
• 150 ml air
• 50 ml susu kental manis
• 50 ml susu cair
• Sejumput garam
• Es batu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Rebus teh tubruk: Rebus teh tubruk dengan 150ml air hingga mendidih. Saring air teh ke dalam gelas. Untuk rasa teh yang lebih pekat, gunakan 3-4 sdm teh tubruk.

   

   

2. Campur susu dan garam: Di gelas terpisah, campurkan 50 ml susu kental manis, 50 ml susu cair, dan sejumput garam.

   

   

3. Tarik teh: Tuangkan teh ke dalam gelas berisi campuran susu secara bergantian dengan gerakan tinggi untuk menciptakan buih. Semakin tinggi tuangan, semakin banyak buih yang dihasilkan. Anda juga dapat menggunakan shaker.

   

   

4. Sajikan: Isi gelas saji dengan es batu. Tuang teh tarik ke dalam gelas. Es teh tarik siap dinikmati!

   

   

Asal Usul Es Teh Tarik

Es teh tarik, minuman menyegarkan yang populer di Asia Tenggara, khususnya Malaysia, Singapura, dan Indonesia, memiliki sejarah yang kaya dan menarik. Teh hitam menjadi bahan dasar minuman ini, biasanya dicampur dengan susu kental manis dan dituangkan berulang kali di antara dua wadah untuk menciptakan tekstur yang kental dan berbusa.

Proses “menarik” teh inilah yang memberikan nama unik pada minuman ini. Gerakan menuangkan teh dari satu wadah ke wadah lain yang tinggi tidak hanya mendinginkan teh dengan cepat, tetapi juga menciptakan lapisan busa yang khas. Keahlian dalam “menarik” teh seringkali menjadi tontonan yang menarik, menambahkan sentuhan teatrikal pada proses penyajian.

Asal usul es teh tarik dapat ditelusuri kembali ke migrasi buruh India ke Semenanjung Malaya pada abad ke-20. Para pekerja ini membawa serta kebiasaan minum teh, dan mulai menjajakan teh panas yang diseduh dengan rempah-rempah di pinggir jalan atau disebut juga sebagai kedai “mamak”.

Seiring waktu, teh susu panas ini berevolusi menjadi es teh tarik yang kita kenal sekarang, beradaptasi dengan iklim tropis dan selera lokal. Penambahan susu kental manis menambah rasa manis yang disukai banyak orang. Kini, es teh tarik telah menjadi minuman favorit yang dinikmati di berbagai kesempatan, mulai dari sarapan pagi hingga makan malam.

Kandungan Gizi dan Manfaat Es Teh Tarik

Es teh tarik, minuman favorit banyak orang, bukan hanya menyegarkan dahaga tetapi juga menawarkan beberapa manfaat kesehatan berkat kandungan gizinya. Minuman ini pada dasarnya terbuat dari teh hitam dan susu, sehingga kandungan gizinya merupakan gabungan dari keduanya. Teh hitam kaya akan antioksidan, khususnya polifenol, yang berperan penting dalam melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan ini dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker tertentu.

Susu, di sisi lain, merupakan sumber kalsium dan vitamin D yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Selain itu, susu juga mengandung protein yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan. Kombinasi teh hitam dan susu dalam es teh tarik menjadikan minuman ini sumber beragam nutrisi.

Manfaat yang bisa didapatkan dari mengonsumsi es teh tarik antara lain meningkatkan fokus dan konsentrasi berkat kandungan kafein dalam teh hitam. Kafein juga dapat meningkatkan energi dan mengurangi rasa lelah. Namun, perlu diingat untuk mengonsumsinya dalam batas wajar. Konsumsi kafein berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti insomnia dan kecemasan. Kesehatan jantung juga berpotensi terjaga berkat kandungan antioksidan dalam teh.

Meskipun menyegarkan dan bermanfaat, penting untuk memperhatikan komposisi es teh tarik yang Anda konsumsi. Beberapa resep mungkin menambahkan gula dalam jumlah banyak, yang dapat meningkatkan risiko obesitas, diabetes, dan masalah kesehatan lainnya. Pilihlah es teh tarik dengan kadar gula rendah atau minta pengurangan gula saat memesan. Dengan memperhatikan komposisi dan mengonsumsinya dengan bijak, Anda dapat menikmati kesegaran dan manfaat es teh tarik.

Tips Memilih Teh yang Berkualitas

Memilih teh yang berkualitas adalah kunci untuk menciptakan es teh tarik yang lezat dan menggugah selera. Berikut beberapa tips yang bisa Anda ikuti:

Perhatikan Aroma: Teh berkualitas tinggi memiliki aroma yang khas dan segar. Hindari teh dengan aroma apek atau terlalu tajam. Cium aroma teh sebelum membelinya. Aroma yang baik menandakan teh yang disimpan dengan baik.

Lihat Bentuk dan Warna: Bentuk daun teh yang utuh dan seragam menandakan kualitas yang baik. Untuk teh hitam, warna yang pekat dan berkilau adalah ciri khasnya. Sedangkan untuk teh hijau, pilihlah yang berwarna hijau cerah dan bukan hijau kusam.

Periksa Kemasan: Pastikan kemasan teh tertutup rapat dan terlindungi dari cahaya matahari langsung. Kemasan yang baik akan menjaga kualitas dan kesegaran teh.

Perhatikan Tempat Pembelian: Belilah teh dari toko atau penjual yang terpercaya. Ini akan meminimalisir risiko membeli teh palsu atau teh yang sudah kadaluarsa.

Dengan memperhatikan tips di atas, Anda dapat memilih teh berkualitas yang akan menghasilkan es teh tarik yang nikmat dan menyegarkan.