10 Resep Burrito Lezat dan Mudah untuk Dicoba di Rumah

Ingin mencicipi hidangan lezat dan mudah dibuat di rumah? Burrito, makanan khas Meksiko yang praktis dan mengenyangkan, adalah pilihan tepat! Temukan 10 resep burrito lezat dan mudah yang bisa Anda coba sendiri. Dari resep burrito sederhana untuk pemula hingga kreasi burrito istimewa dengan isian daging sapi, ayam, atau vegetarian, artikel ini menyajikan panduan lengkap untuk membuat burrito rumahan yang tak kalah nikmat dengan buatan restoran. Siap menjelajahi dunia rasa burrito yang menggugah selera?

Burrito Telur Roti Tawar: Sarapan Praktis dan Lezat

Nikmati sarapan praktis dan lezat dengan Burrito Telur Roti Tawar! Resep ini menggabungkan telur orak-arik yang gurih dengan keju mozzarella yang lumer, dibungkus dalam roti tawar yang dipanggang hingga kecokelatan. Sempurna untuk memulai hari Anda dengan penuh energi.

Bahan-bahan:

• 6 lembar roti tawar
• 3 butir telur
• 3 buah sosis sapi
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 100 gr keju mozzarella
• 1 lembar nori (opsional)
• 1 sdt margarin untuk memanggang

Langkah-langkah:

1. Siapkan Isian Telur: Potong dadu sosis dan keju. Campur telur, sosis, garam, dan lada, lalu kocok rata.

   

   

   

2. Masak Telur Orak-arik: Panaskan wajan, buat orak-arik adonan telur. Sisihkan.

   

   

3. Isi dan Gulung Roti: Pipihkan roti tawar. Beri isian orak-arik telur dan potongan keju, kemudian gulung atau lipat. Anda juga bisa menggunakan nori sebagai pembungkus roti, jika suka.

   

   

   

4. Panggang Burrito: Lelehkan margarin di wajan. Panggang burrito hingga sedikit kecokelatan di semua sisi. Sajikan dengan saus dan mayones sesuai selera.

   

   

Resep Burrito Lezat dan Mudah

Nikmati kelezatan Burrito buatan sendiri dengan resep praktis ini. Ikuti langkah-langkah mudahnya, dan sajikan hidangan istimewa untuk keluarga tercinta.

Bahan-bahan

Bahan Utama:

• 10 lembar Kulit tortilla / kebab
• Mayonaise secukupnya
• Daun ketumbar secukupnya
• Keju Cheddar secukupnya

Bahan Isi:

• 250 gr daging sapi cincang (bisa diganti daging ayam)
• 1/2 buah bawang bombay
• 1/2 buah paprika hijau
• 1/2 buah jagung manis
• 2 buah jamur kancing (bisa menggunakan jamur kalengan)
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt red pepper powder (bubuk cabai merah)
• 1 sdt kaldu jamur
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt jintan bubuk
• 10 sdm nasi matang

Langkah-langkah

1. Persiapan: Siapkan semua bahan. Potong bawang bombay, paprika hijau, jamur, dan bahan lainnya sesuai kebutuhan.

2. Menumis Daging: Tumis bawang bombay dan paprika hijau hingga layu. Masukkan daging cincang, lalu tambahkan semua bumbu bubuk (bawang putih bubuk, red pepper powder, kaldu jamur, jintan bubuk, garam, dan merica). Masak hingga daging matang dan bumbu tercampur rata.

3. Menambahkan Bahan Lainnya: Masukkan jagung dan jamur. Aduk rata. Terakhir, masukkan nasi matang dan aduk kembali hingga tercampur rata. Koreksi rasa sebelum mematikan kompor.

4. Mengisi Tortilla: Siapkan kulit tortilla. Isi dengan tumisan daging, taburi keju cheddar, daun ketumbar, dan mayonaise secukupnya.

5. Melipat Burrito: Lipat tortilla seperti amplop. Ulangi langkah ini hingga semua bahan habis.

6. Memanaskan Burrito (Opsional): Panaskan burrito di atas teflon selama 1 menit agar kulitnya merekat dan lebih hangat. Angkat.

7. Sajikan: Burrito siap disajikan. Selamat menikmati!

Membuat Dadar Burrito yang Lezat dan Praktis

Resep Dadar Burrito ini menggabungkan kelezatan telur dadar dengan isian burrito yang kaya rasa. Simak langkah-langkah mudah berikut untuk membuat Dadar Burrito sendiri di rumah.

Bahan-bahan

Dadar Telur:

• 3-4 butir telur bebek
• 1.5 sdm (12 gr) tepung terigu serbaguna
• 2 sdm (16 gr) air
• Sedikit garam

Olesan Kentang:

• 145 gr kentang rebus
• 1 jumput garam
• Sedikit lada
• Sedikit cabe bubuk (opsional)
• 16 ml (2 sdm) susu
• 15 gr (1 sdm) mayonaise

Saus:

• 2 sdm mayonaise
• 1 sdm honey mustard
• Sejumput merica
• 2 sdm acar cincang (opsional)
• 1 sdt air lemon

Bahan Isian:

• Potongan tomat
• Parutan wortel
• Parutan keju
• Irisan daging

Langkah-Langkah

1. Haluskan kentang rebus, lalu masukkan semua bahan olesan kentang dan aduk rata.

   

   

2. Campur tepung terigu, air, dan lada, aduk rata. Masukkan telur bebek dan garam, aduk rata kembali. Saring adonan agar lebih halus.

   

   

3. Panaskan dan oles wajan anti lengket dengan minyak. Masak adonan telur seperti membuat telur dadar. Dinginkan sebentar.

   

   

4. Oleskan adonan kentang di atas telur dadar. Tata isian sesuai selera, lalu beri saus. Gulung burrito menggunakan aluminium foil atau kertas.

   

   

5. Burrito siap disajikan! Anda bisa membelahnya menjadi dua bagian. Isian burrito bisa disesuaikan dengan selera Anda.

   

Burito Ayam Sehat dan Lezat (Ramah Diet)

Resep burrito ayam ini cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet, tetapi tetap ingin menikmati makanan yang lezat dan mengenyangkan. Dengan menggunakan tortila gandum dan dada ayam, burrito ini kaya protein dan serat. Isian sayuran seperti jagung, wortel, dan paprika menambah asupan vitamin dan mineral. Mari kita mulai membuatnya!

Bahan-Bahan:

• 2 lembar tortila gandum
• Dada ayam fillet, dimarinasi dengan bumbu dry rub pedas
• 1 buah jagung rebus, dipipil
• 1 buah wortel rebus, diiris tipis seperti lidi
• 2-3 lembar selada segar
• 1 buah bawang bombay
• 1 buah paprika (merah atau hijau)
• Minyak canola
• Mayones rendah kalori
• Saus sambal (opsional)

Langkah-Langkah:

1. Rebus jagung dan wortel secara terpisah hingga matang, lalu tiriskan dan sisihkan.

2. Tumis bawang bombay dengan 1 sendok teh minyak canola hingga harum dan sedikit layu. Angkat dan sisihkan.

3. Tumis paprika (merah atau hijau) dengan 1 sendok teh minyak canola hingga sedikit layu. Angkat dan sisihkan.

4. Masak dada ayam yang telah dimarinasi bumbu dry rub pedas selama 45 menit hingga matang. Tidak perlu menggunakan minyak karena ayam sudah dimarinasi dengan jeruk lemon sehingga tidak amis.

5. Panaskan tortila gandum di atas wajan anti lengket yang telah diolesi tipis dengan minyak canola. Bolak-balik sebentar hingga hangat dan lentur, tetapi tidak sampai kering dan krispi. Angkat.

6. Susun isian burrito di atas tortila. Mulailah dengan selada, diikuti ayam, jagung, paprika, dan bawang bombay.

7. Tambahkan mayones rendah kalori dan saus sambal (opsional) sesuai selera.

8. Lipat dan gulung burrito dengan rapi. Burrito ayam sehat dan lezat siap disajikan!

Komentar: Enak banget, masyaAllah sehat dan mengenyangkan banget plus enak!

Burrito Isi Cheeseburger

Resep burrito lezat yang menggabungkan cita rasa cheeseburger klasik dengan kepraktisan burrito. Mudah dibuat dan penuh rasa, hidangan ini cocok untuk makan siang atau makan malam yang cepat dan memuaskan.

Bahan-Bahan

• 1 lembar kulit tortilla
• Daging saus bolognese
• Kol
• Timun
• Buah Tomat
• Keju parut
• Minyak untuk menumis
• Mentega untuk memanggang

Cara Membuat

1. Tumis kol: Tumis kol dengan sedikit minyak hingga sedikit layu. Angkat dan sisihkan.

2. Susun isian: Letakkan kulit tortilla di atas permukaan datar. Susun isian di atasnya dengan urutan: daging saus bolognese, potongan tomat, irisan timun, keju parut, dan terakhir tutup dengan kol yang sudah ditumis.

   

   

3. Lipat tortilla: Lipat tortilla dengan rapi membentuk burrito. Pastikan isian tertutup rapat.

4. Panggang burrito: Lelehkan mentega di wajan datar. Panggang burrito hingga kulit tortilla berwarna kecoklatan dan crispy. Bolak-balik agar matang merata.

5. Sajikan: Burrito Cheeseburger siap dinikmati!

Membuat Egg Burrito Lezat dan Praktis

Resep egg burrito ini mudah diikuti dan cepat dibuat, cocok untuk sarapan atau camilan. Dengan bahan-bahan yang umumnya tersedia di dapur, Anda dapat menikmati burrito yang lezat dan mengenyangkan.

Bahan-bahan

Tortilla

• 1 kulit Tortilla

Orak-arik Telur

• 1 butir Telur
• 2 sdm Susu UHT Full Cream
• Sejumput Garam
• 1 siung Bawang Putih, cincang halus
• Margarin secukupnya

Salsa Tomat

• 1/4 bagian Tomat Merah, potong dadu kecil
• 1-2 buah Cabai Rawit Merah, iris tipis
• Sejumput Garam
• Sejumput Lada Hitam Bubuk

Saus Mayo

• 2 sdm Mayonaise
• 1 sdm Susu Kental Manis

Topping Tambahan

• Keju Parut
• Chicken Nugget (bisa diganti Smoke Beef atau protein lain)
• Saus sambal

Langkah-langkah

1. Buat salsa tomat: Campurkan tomat dadu, cabai rawit iris, garam, dan lada hitam bubuk. Aduk rata dan sisihkan.

2. Buat saus mayo: Campurkan mayonaise dan susu kental manis. Aduk rata dan sisihkan.

3. Buat orak-arik telur: Kocok lepas telur, susu UHT, dan garam. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kocokan telur dan masak orak-arik. Sisihkan.

4. Siapkan protein: Goreng chicken nugget hingga matang. Atau masak smoke beef/protein lain hingga matang. Potong dadu dan sisihkan.

5. Panaskan tortilla: Panaskan tortilla sebentar di atas teflon. Angkat.

6. Isi tortilla: Oleskan saus sambal, tata salsa tomat, orak-arik telur, chicken nugget, dan saus mayo di atas tortilla. Taburi keju parut. Lipat tortilla dari keempat sisi agar isian terbungkus.

7. Panggang burrito: Panaskan margarin di teflon. Letakkan burrito dengan sisi lipatan di bawah. Panggang hingga kecokelatan.

8. Panggang sisi lainnya: Oleskan margarin pada sisi atas burrito. Balik dan panggang hingga kecokelatan.

9. Sajikan: Egg burrito siap dinikmati!

Burrito Daging Sapi Barley yang Lezat dan Bergizi

Resep Burrito Daging Sapi Barley ini menawarkan perpaduan rasa yang lezat dan nutrisi yang seimbang. Barley yang kaya serat dipadukan dengan daging sapi cincang yang gurih, ditambah kesegaran sayuran dan sentuhan rasa pedas, menjadikan burrito ini pilihan tepat untuk hidangan yang mengenyangkan dan memuaskan.

Bahan-bahan

Bahan Utama:

• 1 cup barley (atau 1 cup beras)
• 2 sdm minyak zaitun
• Alpukat
• Tomat
• Bawang bombai
• Paprika
• Daging sapi cincang/suwir

Bumbu:

• 1 sdt bubuk ketumbar
• Garam/merica secukupnya
• Bubuk cabai/cabai rawit
• Jeruk nipis

Pelengkap:

• Keju parut secukupnya
• Tortilla wrap secukupnya

Langkah-langkah

1. Masak barley seperti memasak nasi. Rendam barley semalaman sebelumnya untuk hasil yang lebih baik.

   

2. Siapkan bahan isian: potong dadu atau iris tipis alpukat, tomat, bawang bombai, dan paprika.

   

3. Tumis bawang bombai dengan minyak zaitun. Masukkan barley dan daging sapi cincang, masak selama 2-3 menit hingga daging matang.

4. Susun bahan isian di tengah kulit tortilla. Tambahkan perasan jeruk nipis dan keju parut secukupnya.

   

5. Bungkus burrito dengan aluminium foil. Panaskan di atas wajan panggangan selama 3-4 menit per sisi, atau panggang dalam oven pada suhu 190°C selama 10 menit, atau gunakan air fryer selama 10 menit.

   

   

Burrito Ayam Alpukat Lezat dan Mudah

Resep burrito ayam alpukat ini menghadirkan perpaduan rasa yang segar dan memuaskan. Kombinasi ayam bakar yang gurih, alpukat yang lembut, dan sayuran segar dibungkus dalam tortilla yang hangat, menciptakan hidangan yang lezat dan mudah dibuat.

Bahan-bahan:

• 75 gr Ayam fillet, bakar dan iris memanjang
• 75 gr Alpukat matang, iris memanjang
• 1 lembar Tortilla flour ukuran 10 inci
• 25 gr Bawang bombai, iris tipis
• Tomat, iris tipis dan buang bijinya (secukupnya)
• 25 gr Daun selada, cincang
• 50 gr Saus Salsa
• 50 ml Guacamole

Cara Membuat:

1. Bakar ayam fillet hingga matang, lalu iris memanjang.
2. Letakkan selada cincang di atas tortilla.
3. Tambahkan irisan ayam, tomat, bawang bombai, dan alpukat di atas selada.
4. Gulung tortilla dengan rapi, pastikan semua isian terbungkus.
5. Panggang burrito yang telah digulung di atas teflon atau panggangan datar hingga semua sisi tortilla berwarna kecokelatan dan hangat.
6. Angkat burrito dan potong menjadi dua bagian.
7. Sajikan burrito dengan saus salsa dan guacamole.

Nikmati burrito ayam alpukat yang segar dan bergizi ini sebagai menu makan siang atau makan malam yang praktis. Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti jagung manis, kacang merah, atau keju parut.

Resep Beef Burrito Lezat dan Mudah

Resep ini akan memandu Anda membuat Beef Burrito yang lezat dan mudah. Ikuti langkah-langkah sederhana ini untuk menikmati hidangan yang memuaskan.

Bahan-Bahan:

Bumbu Daging:

• 1 sdt Oregano Bubuk
• 1 sdt Garam
• 2 sdt Kunyit Bubuk
• 2 sdt Paprika Bubuk
• 1/4 sdt Lada Bubuk
• 1/4 sdt Cayenne Pepper (opsional, untuk rasa pedas)
• 1/2 sdm Olive Oil
• 2 siung Bawang Putih (cincang)
• 1/2 buah Bawang Bombay (cincang)
• 500 g Daging Cincang
• 2 sdm Pasta Tomat
• 3 sdm Air

Bahan Isian dan Pelengkap:

• 6-8 lembar Tortilla ukuran besar
• 3 cup Nasi
• 3 cup Selada Head Lettuce (iris tipis)
• 1 cup Jagung Kalengan
• 1 cup Black Bean Kalengan (buang airnya)
• 3 buah Tomat (buang biji, cincang kasar)
• 3 siung Bawang Merah (cincang, atau 1/2 bawang bombay merah)
• Secukupnya Daun Ketumbar (cincang)
• 150 g Keju (parut, bebas jenis keju)
• Saus asam/yoghurt dan saus cabe (untuk penyajian)

Langkah-Langkah:

1. Memasak Daging: Tumis bawang putih dan bawang bombay selama kurang lebih 2 menit hingga agak kecoklatan. Tambahkan daging cincang dan masak hingga berubah warna. Masukkan semua bumbu daging, masak kurang lebih 1 menit. Tambahkan pasta tomat dan air, masak lagi kurang lebih 3 menit hingga airnya sebagian besar menguap, tetapi dagingnya tetap juicy dan tidak kering. Angkat dan sisihkan, biarkan dingin (isian panas akan membuat tortilla lembek).

2. Mengisi dan Menggulung Burrito: Siapkan 1 lembar tortilla. Tambahkan 1/4 cup nasi di bawah bagian tengah tortilla. Tambahkan 1/4 cup daging, selada, jagung, kacang hitam, tomat, bawang merah, daun ketumbar, dan keju di atas nasi. Lipat dan gulung tortilla dengan rapat. Bungkus dengan aluminium foil. Burrito dapat disajikan langsung atau dipanaskan.

3. Menyajikan Burrito: Sajikan burrito dengan saus asam/yoghurt dan saus cabe sesuai selera.

4. Tips Menghangatkan Burrito:

   • Di atas wajan: Panggang burrito yang telah dibungkus foil di atas wajan dengan api sedang selama beberapa menit di setiap sisi hingga agak renyah (kurang lebih 10 menit dengan api kecil).
   • Di dalam oven: Untuk melelehkan keju, panggang burrito dalam oven bersuhu 180°C selama kurang lebih 20 menit (jika burrito dalam suhu ruang). Jika burrito langsung dari lemari es, panggang selama kurang lebih 30 menit.

5. Catatan: Jika menggunakan daging Sei, lewati proses memasak daging. Hangatkan Sei bersama sambalnya. Jika tidak akan langsung menghangatkan burrito, hangatkan tortilla terlebih dahulu sesuai petunjuk di kemasannya.

Burrito Mie Pedas: Nikmat dan Mudah Dibuat

Ingin mencoba kreasi mie instan yang berbeda? Resep Burrito Mie Pedas ini patut Anda coba! Dengan perpaduan mie pedas dan isian yang lezat, dibungkus tortilla yang lembut, camilan ini cocok untuk mengganjal perut Anda. Resep ini mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun.

Bahan-bahan

• 1 bungkus Mi BonCabe level 15, rasa Mie Goreng
• Potongan daging ayam secukupnya
• Daun bawang rajang kasar secukupnya
• 1 lembar tortilla
• 4 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1. Langkah 1: Masak Mie. Masak Mi BonCabe sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan.

   

2. Langkah 2: Tumis Ayam dan Daun Bawang. Tumis potongan daging ayam hingga matang. Tambahkan daun bawang rajang kasar dan tumis sebentar hingga layu. Campurkan tumisan ayam dan daun bawang ke dalam mie yang sudah dimasak.

   

3. Langkah 3: Panaskan Tortilla. Panaskan tortilla sebentar di atas wajan datar tanpa minyak, atau di microwave, hingga lemas dan mudah digulung.

   

4. Langkah 4: Gulung Burrito. Letakkan campuran mie di atas tortilla. Lipat kedua sisi tortilla ke dalam, lalu gulung dari bawah ke atas dengan rapat.

   

5. Langkah 5: Sajikan. Sajikan Burrito Mie Pedas selagi hangat. Anda bisa menambahkan saus sambal atau mayones sesuai selera.

   

Selamat mencoba!

Asal Usul Burrito

Asal usul burrito masih diperdebatkan, namun banyak yang percaya makanan ini berasal dari Meksiko Utara pada awal abad ke-20. Kata “burrito” sendiri berarti “keledai kecil” dalam bahasa Spanyol, kemungkinan merujuk pada bentuknya yang menyerupai gulungan selimut atau barang bawaan yang dibawa oleh keledai.

Salah satu teori menyebutkan burrito tercipta dari para pekerja tambang di wilayah Chihuahua, Meksiko. Mereka membungkus makanan mereka, seperti kacang-kacangan dan daging, dengan tortilla besar agar mudah dibawa dan dimakan saat bekerja. Teori lain mengaitkan burrito dengan makanan tradisional penduduk asli Meksiko pra-Hispanik. Mereka sudah terbiasa membungkus makanan dengan tortilla jagung.

Meskipun asal-usulnya belum sepenuhnya jelas, burrito telah berevolusi dari makanan sederhana menjadi hidangan internasional yang populer. Dari isian tradisional hingga kreasi modern, burrito terus menjadi favorit banyak orang.

Kandungan Gizi dan Manfaat Burrito

Burrito, hidangan khas Meksiko yang populer, tak hanya lezat tetapi juga menawarkan beragam kandungan gizi. Isi burrito yang beragam, mulai dari daging, kacang-kacangan, nasi, hingga sayuran, menjadikannya sumber karbohidrat kompleks, protein, dan serat. Karbohidrat kompleks memberikan energi tahan lama, sementara protein penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Serat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

Selain makronutrien, burrito juga mengandung berbagai vitamin dan mineral. Penggunaan sayuran seperti tomat, bawang, dan paprika menambah asupan vitamin C, vitamin A, dan antioksidan. Kacang-kacangan merupakan sumber zat besi dan folat yang baik, sementara daging menyediakan zat besi dan vitamin B12. Kombinasi bahan-bahan ini menjadikan burrito sebagai makanan yang cukup lengkap gizi.

Meskipun bergizi, penting untuk memperhatikan porsi dan isian burrito Anda. Menggunakan daging rendah lemak, menambahkan lebih banyak sayuran, dan memilih tortilla gandum utuh dapat meningkatkan nilai gizi burrito dan membuatnya menjadi pilihan makanan sehat. Hindari penggunaan saus keju atau krim asam secara berlebihan untuk mengontrol asupan kalori dan lemak jenuh. Dengan pilihan yang tepat, burrito bisa menjadi bagian dari pola makan sehat dan seimbang.

Tips Memilih Tortilla Yang Berkualitas

Tortilla merupakan komponen penting dalam burrito. Pemilihan tortilla yang tepat akan sangat mempengaruhi rasa dan tekstur burrito Anda. Berikut beberapa tips memilih tortilla yang berkualitas:

Pertama, perhatikan tekstur tortilla. Pilih tortilla yang lentur dan tidak mudah sobek. Tortilla yang lentur akan lebih mudah digulung dan tidak akan pecah saat diisi dengan berbagai isian burrito. Hindari tortilla yang kering dan keras karena akan mudah retak saat dilipat.

Selanjutnya, perhatikan ukuran tortilla. Sesuaikan ukuran tortilla dengan selera dan banyaknya isian yang akan Anda gunakan. Jika Anda ingin membuat burrito yang besar, pilih tortilla dengan diameter yang lebih lebar.

Bahan pembuatan tortilla juga perlu diperhatikan. Tortilla yang terbuat dari tepung jagung umumnya memiliki rasa yang lebih autentik. Sementara tortilla tepung terigu cenderung lebih lembut dan mudah digulung. Pilihlah sesuai dengan preferensi Anda.

Terakhir, perhatikan tanggal kedaluwarsa. Pastikan tortilla yang Anda pilih masih segar dan belum melewati tanggal kedaluwarsa. Tortilla yang sudah lama biasanya akan kering, keras, dan kurang enak.