10 Resep Nasi Goreng Kampung yang Lezat dan Mudah

Ingin menikmati nasi goreng yang lezat dan mudah dibuat di rumah? Anda berada di tempat yang tepat! Artikel ini menyajikan 10 resep nasi goreng kampung yang pastinya akan menggoyang lidah Anda. Mulai dari resep nasi goreng kampung sederhana hingga variasi yang lebih kompleks, semua ada di sini. Temukan resep nasi goreng kampung spesial favorit Anda dan nikmati hidangan lezat ini kapan saja. Siap untuk berkreasi di dapur dan mencicipi kelezatan nasi goreng kampung yang tak terlupakan?

Nasi Goreng Kampung Sederhana

Resep nasi goreng kampung ini mudah diikuti dan menghasilkan hidangan yang lezat. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, Anda bisa menikmati nasi goreng kampung yang nikmat dan hangat.

Bahan-bahan:

• 5 centong nasi pera
• 3 lembar daun kol, iris kasar
• 2 butir telur (1 butir direbus, 1 butir digoreng orak-arik)
• 12 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 6 buah cabai setan (atau sesuai selera)
• Sedikit lada bubuk
• Ayam suwir secukupnya, untuk topping
• Timun dan cabai rawit, untuk hiasan (opsional)
• Garam, penyedap rasa/MSG (secukupnya)
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai setan, dan lada bubuk. Anda bisa menghaluskannya dengan cara diuleg atau diblender.

2. Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian, masukkan telur dan orak-arik hingga matang. Tambahkan daun kol dan aduk rata.

3. Masukkan nasi pera ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu dan telur. Tambahkan ayam suwir, garam, dan penyedap rasa/MSG. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan nasi matang sempurna. Koreksi rasa.

4. Sajikan nasi goreng kampung selagi panas. Untuk penyajian yang lebih menarik, tambahkan topping ayam suwir dan hias dengan potongan timun dan cabai rawit.

Tips: Gunakan api sedang saat menumis bumbu dan menggoreng nasi agar nasi tidak gosong dan matang merata. Anda juga bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel atau kacang polong sesuai selera.

Resep Nasi Goreng Kampung Sederhana

Nikmati kelezatan nasi goreng kampung yang sederhana dan mudah dibuat di rumah. Resep ini cocok untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. Dengan bumbu-bumbu dasar yang mudah ditemukan, Anda dapat menghidangkan nasi goreng kampung yang lezat dalam waktu singkat.

Bahan-bahan

Bahan Utama:

• 1 piring nasi putih
• 1 sdt kecap manis
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu Halus:

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting
• 1 sdt terasi
• 1 sdt garam

Pelengkap (Opsional):

• Telur ceplok
• Ayam crispy

Cara Memasak

1. Haluskan bumbu: Siapkan semua bumbu halus, lalu uleg atau blender hingga halus dan tercampur rata.

   

   

2. Tumis bumbu dan nasi: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan nasi putih, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu. Tambahkan kecap manis, aduk kembali. Koreksi rasa, tambahkan garam jika diperlukan.

   

   

   

3. Sajikan: Sajikan nasi goreng kampung hangat dengan telur ceplok, ayam crispy, atau lauk favorit Anda lainnya.

   

Resep Nasi Goreng Kampung Sederhana dan Lezat

Nikmati kelezatan nasi goreng kampung yang sederhana namun lezat. Resep ini mudah diikuti dan cocok untuk hidangan sehari-hari. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda dapat menciptakan nasi goreng kampung yang nikmat dan menggugah selera.

Bahan-bahan

Bahan Utama:

• 1 piring nasi
• 50 gram fillet ayam, potong dadu
• 1 sdt kecap manis (sesuai selera)
• 1 butir telur
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt terasi
• 2 buah cabe merah keriting (opsional)
• 1 buah tomat ukuran kecil
• Garam secukupnya

Pelengkap:

• Irisan tomat dan daun bawang
• Telur ceplok
• Kerupuk udang
• Acar timun (opsional)

Cara Memasak

1. Haluskan bumbu: Ulek bawang merah, bawang putih, terasi, cabe merah (jika menggunakan), dan tomat hingga halus. Tambahkan garam secukupnya.

2. Tumis bumbu dan ayam: Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan potongan ayam dan aduk rata hingga berubah warna. Masukkan telur dan aduk hingga matang.

   

   

   

3. Masukkan nasi dan bumbui: Masukkan nasi, kecap manis, kaldu ayam bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa dan tambahkan garam jika diperlukan. Matikan api dan taburi daun bawang. Aduk rata.

   

   

4. Sajikan: Sajikan nasi goreng kampung hangat dengan pelengkap seperti irisan tomat, daun bawang, telur ceplok, kerupuk udang, dan acar timun (opsional).

Resep Nasi Goreng Kampung Spesial

Resep nasi goreng kampung ini memberikan sentuhan spesial pada nasi goreng biasa. Dengan tambahan ayam dan jagung, nasi goreng ini lezat dan bergizi. Simak langkah-langkah mudah berikut untuk membuatnya!

Bahan-bahan

Bahan Utama:

• 2 piring Nasi putih dingin/ sisa semalam
• 70 gr Dada Ayam
• 2 butir Telur
• 1 batang Daun bawang, rajang halus
• 1/2 buah Jagung, sisir
• Secukupnya Kecap Manis
• Sejumput Garam
• Secukupnya Kaldu Jamur

Bumbu Halus:

• 3 siung Bawang Putih
• 5 siung Bawang Merah
• 2 sdt Terasi

Pelengkap:

• 2 buah Telur Ceplok
• Secukupnya Acar
• Secukupnya Kerupuk
• Secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah

1. Persiapan: Potong ayam sesuai selera. Kocok lepas telur.

   

2. Menumis Bumbu: Haluskan bawang putih, bawang merah, dan terasi. Tumis bumbu halus hingga harum.

   

   

3. Memasak Ayam dan Telur: Masukkan potongan ayam, masak hingga matang. Tambahkan telur kocok, biarkan matang, lalu orak-arik.

   

   

4. Mencampur Nasi dan Bumbu: Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan jagung, kecap manis, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Matikan api.

   

   

   

Sajikan nasi goreng kampung spesial dengan telur ceplok, acar, kerupuk, dan bawang goreng. Selamat menikmati!

Resep Nasi Goreng Kampung Sederhana dan Lezat

Nikmati kelezatan nasi goreng kampung yang mudah dibuat di rumah. Resep ini sederhana, praktis, dan cocok untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. Dengan bumbu-bumbu dapur yang mudah ditemukan, Anda bisa menyajikan hidangan lezat ini dalam waktu singkat.

Bahan-bahan

Bahan Utama:

• 1 piring nasi putih
• 50 gr daging ayam (opsional)
• 1 sdt kecap manis
• 1 butir telur
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• Minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt terasi
• 2 buah cabe merah keriting
• 4 buah cabe rawit (opsional, sesuai selera)
• 1 buah tomat ukuran kecil
• Garam secukupnya

Pelengkap:

• Telur ceplok
• Acar timun wortel
• Kerupuk

Cara Membuat

1. Haluskan bumbu. Ulek bawang merah, bawang putih, terasi, cabe merah keriting, cabe rawit (jika menggunakan), dan tomat hingga halus.

   

   

2. Tumis bumbu dan telur. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan telur dan aduk hingga rata.

   

   

   

3. Masukkan nasi dan bumbui. Masukkan nasi putih, kecap manis, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa dan tambahkan garam secukupnya. Jika rasa sudah pas, matikan api.

   

4. Sajikan. Sajikan nasi goreng kampung hangat dengan pelengkap telur ceplok, acar timun wortel, dan kerupuk. Selamat menikmati!

Resep Nasi Goreng Kampung Sederhana

Nikmati kelezatan Nasi Goreng Kampung yang mudah dibuat di rumah. Resep ini menggabungkan nasi pulen dengan pete, teri nasi, dan bumbu sederhana untuk menciptakan hidangan yang lezat dan aromatik.

Bahan-bahan

Bahan Utama:

• 500 gram nasi
• 1 genggam pete
• 1 genggam teri nasi
• 1 butir telur
• 3 sdm margarin

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 10 buah cabe rawit
• 1 sdt garam

Langkah-langkah

1. Membuat Telur Mata Sapi: Panaskan wajan, masukkan 1 sdm margarin, dan buat telur mata sapi. Angkat dan sisihkan.

   

2. Menumis Bumbu: Masukkan 2 sdm margarin ke dalam wajan, tumis bumbu halus, dan tambahkan garam.

   

   

3. Menambahkan Pete dan Teri: Masukkan pete dan teri nasi. Aduk sebentar, kemudian tutup wajan hingga pete agak layu dan kering.

   

4. Menggoreng Nasi: Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, pete, dan teri. Tutup wajan hingga nasi sedikit mengering. Angkat dan sajikan dengan telur mata sapi.

   

   

Nasi Goreng Kampung Sederhana

Resep nasi goreng kampung ini mudah dan cepat, cocok untuk pemula. Dengan bahan-bahan sederhana, Anda bisa menciptakan hidangan lezat dan mengenyangkan.

Bahan-bahan:

• Nasi putih
• Bawang merah (+/- 4 siung)
• Bawang putih (+/- 3 siung)
• Ketumbar (sedikit saja)
• Cabe (sesuai selera)
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Micin secukupnya (opsional)
• Lada bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan bumbu: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan ketumbar. Anda bisa menggunakan blender atau ulekan. Mengulek bumbu akan menghasilkan aroma yang lebih kuat.

2. Tumis bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Hati-hati jangan sampai gosong.

3. Masukkan nasi: Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu hingga tercampur sempurna.

4. Bumbui: Tambahkan garam, kaldu bubuk, micin (opsional), dan lada bubuk secukupnya. Aduk kembali hingga rata.

5. Sajikan: Nasi goreng kampung siap dihidangkan. Anda bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti telur ceplok, kerupuk, atau acar.

Tips: Untuk rasa yang lebih nikmat, gunakan nasi yang sudah dingin. Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kol, atau kacang polong.

Nasi Goreng Kampung Sederhana

Resep nasi goreng kampung ini mudah dan cepat, cocok untuk hidangan sehari-hari. Dengan bumbu sederhana dan langkah praktis, Anda bisa menikmati nasi goreng lezat dalam waktu singkat.

Bahan-bahan:

• 3 centong nasi putih
• 3 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Cabe merah besar (sesuai selera)
• Cabe rawit setan (sesuai selera)
• 1 buah tomat merah
• Seledri, iris tipis (sesuai selera)
• Daun bawang, potong kasar (sesuai selera)
• Kecap manis (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)
• Royco kaldu ayam (secukupnya)
• 2 butir telur, didadar

Cara Memasak:

1. Haluskan bumbu: Cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan tomat. Kemudian, haluskan semua bahan tersebut menggunakan blender.

2. Tumis bumbu: Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis daun bawang hingga harum. Masukkan bumbu halus dan masak hingga matang dan tanak.

3. Masukkan nasi dan bahan lainnya: Masukkan nasi putih, seledri, Royco kaldu ayam, dan kecap manis. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata dan nasi berwarna kecoklatan.

4. Sajikan: Angkat nasi goreng dan sajikan dengan telur dadar. Nasi goreng kampung siap dinikmati!

Tips: Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan jumlah cabe rawit sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap lain seperti ayam suwir, bakso, atau udang.

Resep Nasi Goreng Kampung Sederhana

Resep nasi goreng kampung ini mudah diikuti dan menghasilkan hidangan yang lezat dan bergizi. Cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.

Bahan-bahan

Bahan Utama:

• 2 butir Telur
• 4 centong Nasi
• 3 sdm Minyak Goreng

Bumbu Tumis:

• 3-4 siung Bawang Merah
• 3-4 siung Bawang Putih
• Cabai Rawit (sesuai selera)
• Cabai Kriting (secukupnya)
• 1 sdm Minyak Goreng

Penyedap:

• Royco
• Kecap Manis (secukupnya, bagi yang tidak suka pedas)
• Mentega/Blue Band (untuk rasa BBQ)

Cara Memasak

1. Siapkan Bahan: Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai kriting.

2. Tumis Bumbu dan Telur: Panaskan 3 sdm minyak goreng di wajan. Orak-arik telur hingga matang. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai kriting yang sudah diiris. Tumis hingga harum dan berwarna kecokelatan.

   

3. Masak Nasi: Masukkan nasi ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu. Tambahkan kecap manis, mentega/Blue Band, dan Royco. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan nasi matang sempurna. Sajikan selagi hangat.

   

Selamat mencoba!

Nasi Goreng Kampung Sederhana

Resep nasi goreng kampung ini mudah diikuti dan menghasilkan nasi goreng yang lezat dan aromatik. Cocok untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam.

Bahan-Bahan:

• 1 buah cabe merah, iris
• 2 siung bawang merah, potong
• ½ sendok teh terasi ABC
• 1 porsi nasi putih
• 2 butir telur
• Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
• Minyak goreng secukupnya
• Pelengkap (opsional): telur dadar, acar, kerupuk

Cara Memasak:

1. Buat telur dadar. Anda bisa menggoreng telur dadar secara terpisah atau menjadikannya orak-arik langsung di wajan nasi goreng.

2. Haluskan cabe merah, bawang merah, dan terasi dengan ulekan. Pastikan bumbu benar-benar halus agar nasi goreng lebih nikmat.

3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Masak telur orak-arik (jika tidak dibuat dadar terpisah). Tambahkan sedikit minyak lagi, kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Proses ini akan membuat bumbu meresap ke dalam minyak dan menghasilkan aroma yang sedap.

4. Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa. Jika perlu, tambahkan bumbu lagi sesuai selera.

5. Sajikan nasi goreng kampung yang lezat dengan telur dadar, acar, dan kerupuk. Anda juga bisa menambahkan pelengkap lain sesuai selera, seperti irisan mentimun dan tomat.

Asal Usul Nasi Goreng Kampoeng

Meskipun tidak ada catatan sejarah yang pasti tentang asal-usul nasi goreng kampung, hidangan ini dipercaya lahir dari filosofi hemat dan kreatif masyarakat pedesaan. Pada zaman dahulu, nasi sisa seringkali tidak dibuang, melainkan diolah kembali agar tidak mubazir.

Dengan menambahkan bumbu-bumbu sederhana yang mudah ditemukan di dapur seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap, nasi sisa tersebut disulap menjadi hidangan yang lezat dan mengenyangkan. Inilah cikal bakal nasi goreng kampung yang kita kenal dan nikmati hingga kini.

Kesederhanaan menjadi ciri khas nasi goreng kampung. Berbeda dengan nasi goreng varian lain yang mungkin menggunakan tambahan daging atau seafood yang mewah, nasi goreng kampung lebih mengandalkan bumbu dasar dan terkadang ditambahkan sayuran serta telur. Hal ini mencerminkan kehidupan masyarakat kampung yang sederhana namun penuh rasa.

Seiring berjalannya waktu, nasi goreng kampung terus berkembang dan diadaptasi di berbagai daerah. Meskipun terdapat beragam variasi, esensi dari nasi goreng kampung tetap sama, yaitu hidangan lezat dan praktis yang berasal dari pemanfaatan nasi sisa.

Kandungan Gizi dan Manfaat Nasi Goreng Kampoeng

Nasi goreng kampung, hidangan sederhana nan lezat, ternyata menyimpan beragam kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh. Komposisi utamanya, nasi putih, merupakan sumber karbohidrat yang memberikan energi untuk beraktivitas.

Selain karbohidrat, penambahan telur dalam nasi goreng kampung memberikan asupan protein yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Protein juga berperan dalam menjaga sistem kekebalan tubuh. Lemak, yang umumnya berasal dari minyak goreng dan telur, juga turut menyumbang energi serta membantu penyerapan vitamin larut lemak.

Sayuran seperti bawang merah, bawang putih, dan daun bawang yang kerap ditambahkan, merupakan sumber vitamin, mineral, dan antioksidan. Meskipun jumlahnya relatif kecil, keberadaan sayuran ini berkontribusi dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Secara keseluruhan, nasi goreng kampung dapat memberikan manfaat seperti meningkatkan energi, membantu pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, serta mendukung sistem kekebalan tubuh. Tentu saja, porsi dan frekuensi konsumsi perlu diperhatikan agar manfaatnya optimal dan tidak menimbulkan efek negatif bagi kesehatan. Misalnya, menambahkan lebih banyak sayuran dan mengurangi penggunaan minyak goreng akan meningkatkan nilai gizi nasi goreng kampung.

Tips Memilih Nasi Yang Berkualitas

Memilih nasi yang tepat merupakan kunci kelezatan nasi goreng. Nasi yang berkualitas akan menghasilkan tekstur nasi goreng yang pas, tidak terlalu lembek, dan tidak terlalu keras. Berikut tips memilih nasi yang berkualitas untuk nasi goreng kampung Anda:

Gunakan nasi pera. Nasi pera memiliki kadar air yang lebih rendah dibandingkan nasi pulen. Hal ini akan mencegah nasi goreng menjadi terlalu lembek dan menggembel saat digoreng.

Dinginkan nasi terlebih dahulu. Simpan nasi yang sudah matang di dalam lemari es semalaman. Proses pendinginan ini akan membuat tekstur nasi lebih padat dan mudah digoreng, sehingga nasi goreng tidak mudah hancur.

Pilih beras yang berkualitas baik. Beras yang berkualitas baik akan menghasilkan nasi yang pulen dan tidak lengket. Meskipun kita menginginkan nasi pera untuk nasi goreng, kualitas beras tetap penting untuk cita rasa nasi goreng yang optimal.

Hindari nasi yang sudah basi. Nasi basi akan menghasilkan nasi goreng yang berbau tidak sedap dan dapat mengganggu kesehatan. Pastikan nasi yang Anda gunakan masih dalam kondisi baik dan layak konsumsi.