10 Resep Nasi Tiwul: Lezat, Sehat, dan Praktis untuk Dicoba

Ingin mencoba hidangan lezat, sehat, dan praktis? Temukan 10 resep nasi tiwul yang akan memanjakan lidah Anda! Dari nasi tiwul gurih hingga nasi tiwul manis, artikel ini menyajikan beragam variasi resep nasi tiwul yang mudah diikuti, cocok untuk pemula maupun yang sudah mahir memasak. Siap untuk mengeksplorasi kelezatan nasi tiwul dan merasakan manfaatnya bagi kesehatan? Simak selengkapnya!

Sego Thiwul: Kelezatan Tradisional yang Mudah Dibuat

Sego Thiwul, makanan tradisional yang kaya akan cita rasa dan sejarah, kini dapat Anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Resep ini memadukan nasi putih dengan thiwul, memberikan tekstur unik dan rasa gurih yang menggugah selera. Siap untuk mencobanya?

Bahan-bahan

• 200 gram beras putih
• 180 gram beras thiwul
• Air secukupnya

Langkah-langkah

1. Cuci beras putih hingga bersih. Cuci beras thiwul sebentar saja. Jangan mencuci thiwul terlalu lama agar kandungan gizinya tetap terjaga.

   

   

2. Masukkan beras putih ke dalam panci magic com dan beri air secukupnya, seperti memasak nasi biasa. Masukkan beras thiwul ke dalam mangkuk dan beri sedikit air asal basah saja. Letakkan mangkuk berisi thiwul di atas beras putih dalam magic com. Tutup magic com.

   

   

3. Masak dengan magic com hingga matang. Setelah matang, buka tutup magic com dan campurkan nasi putih dengan thiwul secara merata.

   

   

4. Sajikan sego thiwul hangat bersama jangan lombok (sayur cabe hijau) untuk menambah kenikmatan.

   

5. Lengkapi hidangan Anda dengan lauk pendamping seperti ikan asin dan kerupuk. Nikmati kelezatan Sego Thiwul!

   

Nasi Goreng Thiwul: Kelezatan Tradisional yang Mudah Dibuat

Resep nasi goreng thiwul ini menggabungkan cita rasa tradisional dengan kemudahan dalam proses pembuatannya. Thiwul, makanan pokok pengganti nasi yang terbuat dari singkong, diolah menjadi nasi goreng yang lezat dan bergizi. Ikuti langkah-langkah sederhana berikut untuk menciptakan hidangan istimewa ini.

Bahan-Bahan:

• Thiwul kukus yang sudah dingin (secukupnya)
• 1 butir telur ayam
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Cabe merah (sesuai selera)
• ½ butir kemiri
• Sayuran (sesuai selera, contoh: sawi, wortel)
• Ikan teri goreng & kacang tanah goreng (untuk taburan)
• Garam & bumbu racik nasi goreng (secukupnya)
• Penyedap rasa (opsional)

Cara Membuat:

1. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan kemiri. Sisihkan.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan telur dan buat orak-arik. Masukkan bumbu iris dan tumis hingga harum.

3. Masukkan sayuran dan tumis hingga layu. Beri garam secukupnya, lalu masukkan thiwul. Aduk rata. Tambahkan bumbu nasi goreng dan aduk kembali hingga tercampur rata. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Tips Penyajian:

Sajikan nasi goreng thiwul selagi hangat. Taburi dengan ikan teri goreng dan kacang tanah goreng untuk menambah gurih dan tekstur renyah. Anda juga bisa menambahkan kerupuk atau acar sebagai pelengkap.

Resep Nasi Thiwul yang Mudah dan Lezat

Nasi thiwul merupakan makanan tradisional yang terbuat dari tepung gaplek. Meskipun sederhana, nasi thiwul memiliki cita rasa yang unik dan kaya akan karbohidrat. Resep ini akan memandu Anda membuat nasi thiwul yang lezat dan mudah, cocok untuk dinikmati sebagai variasi menu makanan pokok.

Bahan-bahan

• Tepung Gaplek secukupnya
• Air secukupnya
• Nasi Putih (opsional, untuk dicampur)
• Sayur Lombok atau Gereh Layur (opsional, sebagai lauk)

Langkah-langkah

1. Letakkan tepung gaplek di atas tampah. Perciki dengan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan tangan hingga adonan menjadi berbutir. Pisahkan butiran thiwul yang sudah terbentuk dari tepung yang masih menggumpal.

2. Ulangi langkah pertama hingga semua tepung gaplek berubah menjadi butiran thiwul.

3. Kukus thiwul dalam dandang yang sudah panas selama kurang lebih 15-20 menit, atau hingga matang. Lama pengukusan dapat bervariasi tergantung jumlah adonan.

4. Aduk thiwul secara perlahan saat mengukus agar matangnya merata.

5. Setelah matang, angkat thiwul dan sajikan. Anda dapat mencampurnya dengan nasi putih. Nasi thiwul juga nikmat disantap dengan sayur lombok atau gereh layur sebagai pelengkap.

   

Resep Nasi Tiwul Goreng: Lezat, Mudah, dan Bergizi

Nasi tiwul goreng adalah hidangan lezat dan bergizi yang menggabungkan nasi putih dengan tiwul, memberikan tekstur unik dan rasa yang gurih. Resep ini mudah diikuti dan cocok untuk hidangan sehari-hari atau bekal.

Bahan-bahan

• 1 piring Tiwul Matang
• 2 centong Nasi putih
• 1 genggam Ayam Suwir
• 3 siung Bawang putih cincang
• 3 sdm Sambal (apa saja, instan/rumahan)
• 2 sdm Minyak goreng
• Secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah

1. Siapkan semua bahan.

   

   

   

2. Tumis bumbu dan ayam. Tumis bawang putih sebentar, lalu masukkan sambal dan ayam suwir. Aduk rata.

   

   

3. Masukkan nasi dan tiwul. Tambahkan nasi dan tiwul, sedikit gula, dan garam. Aduk rata dan masak hingga matang.

   

   

4. Sajikan. Hidangkan nasi tiwul goreng dengan daun selada dan potongan timun untuk menambah kesegaran.

   

   

   

Selamat menikmati!

Nasi Tiwul Goreng Sederhana dan Lezat

Resep nasi tiwul goreng ini sederhana, praktis, dan lezat. Cocok untuk sarapan atau makan malam yang cepat dan mengenyangkan. Tekstur kenyal tiwul memberikan sensasi unik yang berbeda dari nasi goreng biasa.

Bahan-bahan:

• 1 porsi nasi tiwul (lebih nikmat menggunakan nasi tiwul sisa kemarin)
• 5 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1-2 sendok teh garam (sesuaikan selera)
• ½ sendok teh micin (opsional)
• Sosis secukupnya (potong-potong)

Langkah-Langkah:

1. Siapkan nasi tiwul yang sudah dingin. Menggunakan nasi tiwul sisa kemarin dan disimpan di kulkas akan menghasilkan tekstur yang lebih pera atau kepyar, sehingga lebih nikmat untuk digoreng.

   

2. Uleg cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga halus. Potong sosis sesuai selera.

   

   

3. Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng sosis terlebih dahulu hingga matang agar tidak hancur. Setelah sosis matang, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.

   

   

4. Masukkan nasi tiwul ke dalam wajan. Tambahkan garam dan micin (opsional). Aduk rata dan masak hingga nasi tercampur sempurna dengan bumbu. Jangan lupa untuk tes rasa dan sesuaikan dengan selera Anda.

   

5. Nasi tiwul goreng siap disajikan! Nikmati sensasi kenyal yang unik dari nasi tiwul goreng ini. Selamat mencoba!

   

Resep Nasi Goreng Tiwul (Nagoti) yang Lezat dan Mudah

Nasi goreng tiwul, atau yang lebih dikenal dengan sebutan nagoti, merupakan hidangan lezat dan praktis. Olahan tiwul ini menawarkan cita rasa gurih dan tekstur unik yang berbeda dari nasi goreng pada umumnya. Resep ini mudah diikuti, bahkan bagi Anda yang baru belajar memasak. Ikuti langkah-langkah sederhana berikut untuk menciptakan nagoti istimewa di rumah.

Bahan-bahan:

• 2 piring tiwul matang yang sudah dikukus
• 1 genggam teri
• 2 sdm udang rebon
• 1 lonjor daun bawang
• 1 butir telur
• 5 buah cabe rawit
• 2 buah cabe merah besar
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Secukupnya garam, kaldu bubuk
• Kecap manis secukupnya

Cara Memasak:

1. Siapkan dua piring tiwul matang yang sudah dikukus. Goreng teri hingga kering dan sisihkan. Orak-arik telur dan sisihkan.

2. Haluskan bumbu-bumbu, yaitu cabe rawit, cabe merah besar, bawang merah, dan bawang putih. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang rebon dan daun bawang, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis sesuai selera. Masukkan tiwul dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

3. Masukkan telur orak-arik dan teri goreng ke dalam wajan. Aduk hingga semua bahan tercampur merata dan bumbu meresap ke dalam tiwul. Angkat dan sajikan nasi goreng tiwul selagi hangat.

Nasi goreng tiwul siap dinikmati! Anda bisa menambahkan bahan pelengkap lain seperti kerupuk atau acar sesuai selera. Selamat mencoba!

Resep Sego Tiwul Gurih dan Lezat

Sego tiwul, makanan tradisional yang terbuat dari singkong, merupakan pilihan sarapan atau camilan yang sehat dan mengenyangkan. Resep ini akan memandu Anda membuat sego tiwul yang gurih dan lezat dengan mudah.

Bahan-bahan:

• 400 gr Tiwul Kering
• Air Bersih secukupnya
• 150 gr Kelapa Parut Kukus

Langkah-Langkah:

1. Cuci Tiwul: Cuci bersih tiwul kering dengan air mengalir, bilas beberapa kali hingga air cuciannya jernih.

   

   

2. Kukus Tiwul: Kukus tiwul dalam dandang yang sudah panas selama 15 menit. Setelah 15 menit, aduk-aduk tiwul agar matang merata. Kukus kembali selama 5 menit hingga benar-benar matang.

   

3. Siapkan Kelapa Parut: Siapkan kelapa parut kukus yang telah dikukus sebelumnya.

   

   

4. Sajikan: Sajikan tiwul hangat dengan taburan kelapa parut kukus. Anda bisa menambahkan gula pasir atau garam sesuai selera untuk rasa manis atau gurih.

   

   

   

Sego tiwul siap dinikmati!

Resep Sego Thiwul Praktis dan Lezat

Sego Thiwul adalah makanan tradisional yang terbuat dari gaplek, singkong yang dikeringkan. Resep ini memberikan cara praktis membuat Sego Thiwul instan yang lezat dan mudah. Sajikan dengan lauk pelengkap favorit Anda untuk hidangan yang mengenyangkan.

Bahan-bahan:

• 100 gram tiwul instan
• Air secukupnya
• Lauk pelengkap sesuai selera

Peralatan:

• Kukusan

Langkah-Langkah:

1. Persiapan Tiwul: Cuci tiwul instan dengan air bersih, buang kotoran yang mengapung, lalu tiriskan.

   

   

   

2. Mengukus Tiwul: Panaskan kukusan hingga mengeluarkan banyak uap. Masukkan tiwul yang sudah dicuci dan tiriskan ke dalam kukusan. Kukus selama 10-15 menit atau hingga matang (tepung berwarna cokelat). Angkat tiwul yang sudah matang.

   

   

   

3. Penyajian: Sego Thiwul siap disajikan. Nikmati selagi hangat dengan lauk kesukaan Anda, seperti sayur urap, sambal goreng, atau ikan asin.

   

   

   

Resep Nasi Goreng Thiwul yang Lezat dan Mudah

Ingin mencoba variasi nasi goreng yang unik dan sehat? Nasi goreng thiwul adalah pilihan yang tepat! Resep ini mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah praktis, Anda bisa menikmati hidangan lezat dan bergizi.

Bahan-Bahan

• 1 piring thiwul matang
• 1 siung bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, iris tipis
• 1 sdt sambal atau cabe iris
• 1/4 sdt garam
• 1/8 sdt kaldu bubuk
• 2 sdm kecap manis
• Secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuat

1. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe/sambal. Tumis hingga harum.

   

2. Masukkan thiwul matang ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu tumisan hingga tercampur sempurna.

   

3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk kembali hingga merata. Koreksi rasa sesuai selera. Nasi goreng thiwul siap disajikan.

   

   

Selamat mencoba dan nikmati nasi goreng thiwul yang lezat dan sehat!

Resep Sego Tiwul Mocaf yang Lezat dan Mudah

Sego Tiwul Mocaf adalah hidangan tradisional yang lezat dan mudah dibuat. Resep ini menggunakan tepung mocaf, memberikan tekstur yang unik dan rasa yang gurih manis. Simak langkah-langkah mudah berikut untuk membuat Sego Tiwul Mocaf sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

• 200 gr Tepung Mocaf
• 80 ml Air Matang
• 1/4 sdt Garam
• 1 Sdm Gula Pasir
• 2 Sdm Gula Merah (diiris tipis)
• 2 Lembar Daun Pandan
• Kelapa Parut (untuk taburan)
• Sejumput Garam (untuk taburan kelapa)

Langkah-langkah:

1. Persiapan: Siapkan semua bahan dan peralatan memasak.

   

2. Mencampur Adonan: Letakkan tepung mocaf di wadah datar seperti nampan atau tampah. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diremas-remas hingga tepung lembab merata. Kemudian, tambahkan gula pasir, garam, dan gula merah iris. Remas dan aduk kembali hingga tercampur rata.

   

   

   

3. Mengukus Tiwul: Didihkan air dalam kukusan dan letakkan 1 lembar daun pandan di dalamnya. Alasi saringan kukusan dengan daun pisang, lalu letakkan adonan tiwul di atasnya dan beri daun pandan di atas adonan. Kukus selama 20 menit. Setelah setengah matang, aduk-aduk tiwul, angkat daun pisang, lalu kukus kembali selama 15 menit hingga matang sempurna. Angkat dan matikan api.

   

   

   

4. Menyiapkan Kelapa Parut: Kukus kelapa parut bersama sejumput garam. Aduk rata. Hal ini bertujuan agar kelapa parut lebih tahan lama dan tidak mudah basi.

   Penyajian: Sajikan Sego Tiwul Mocaf hangat dengan taburan kelapa parut. Jika kurang manis, tambahkan gula pasir sesuai selera.

   

   

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!

Asal Usul Nasi Tiwul

Nasi tiwul, makanan tradisional yang lezat dan sehat ini, memiliki sejarah panjang yang terkait erat dengan kehidupan masyarakat pedesaan di Jawa, khususnya daerah Gunungkidul, Wonogiri, dan Pacitan. Keberadaan nasi tiwul bermula dari masa-masa sulit ketika beras sulit didapatkan.

Singkong atau ketela pohon, tanaman yang mudah tumbuh dan tahan terhadap kondisi kering, menjadi alternatif utama pengganti beras. Singkong dikeringkan lalu diolah menjadi gaplek. Gaplek inilah yang kemudian ditumbuk menjadi tiwul, bahan dasar untuk membuat nasi tiwul.

Pada masa penjajahan Jepang dan masa paceklik, nasi tiwul menjadi penyelamat dari kelaparan. Ketersediaan singkong yang melimpah menjadikan nasi tiwul sebagai sumber karbohidrat utama yang terjangkau dan mudah diolah.

Meskipun kini beras sudah mudah didapatkan, nasi tiwul tetap menjadi bagian penting dari budaya kuliner di beberapa daerah. Tidak hanya dikonsumsi sebagai makanan pokok, nasi tiwul juga sering disajikan dalam berbagai acara adat dan upacara tradisional.

Kandungan Gizi dan Manfaat Nasi Tiwul

Nasi tiwul, makanan tradisional berbahan dasar singkong, bukan hanya lezat dan praktis, tetapi juga menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan. Kaya akan karbohidrat kompleks, nasi tiwul memberikan energi tahan lama, cocok untuk aktivitas sehari-hari. Selain itu, kandungan serat yang tinggi membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.

Berbeda dengan nasi putih, nasi tiwul memiliki indeks glikemik yang lebih rendah. Hal ini membuatnya aman dikonsumsi oleh penderita diabetes karena tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis. Kandungan vitamin B1 juga berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem saraf dan fungsi otak.

Nasi tiwul juga merupakan sumber mineral penting seperti zat besi, kalsium, dan fosfor. Zat besi berperan dalam pembentukan sel darah merah, sementara kalsium dan fosfor mendukung kesehatan tulang dan gigi. Dengan mengonsumsi nasi tiwul secara teratur, Anda dapat memperoleh berbagai manfaat gizi untuk menjaga kesehatan tubuh secara optimal.

Tips Memilih Singkong Yang Berkualitas

Memilih singkong yang tepat merupakan kunci kelezatan nasi tiwul. Singkong yang berkualitas akan menghasilkan nasi tiwul yang pulen, gurih, dan nikmat. Berikut beberapa tips untuk memilih singkong yang berkualitas:

Perhatikan tekstur singkong. Pilih singkong yang padat dan berat saat dipegang. Hindari singkong yang terasa ringan, karena bisa jadi singkong tersebut sudah kering dan kurang berkualitas.

Perhatikan juga kulit singkong. Pilih singkong yang kulitnya masih utuh, tidak terkelupas, dan tidak ada bercak-bercak hitam atau kebiruan. Warna kulit singkong yang baik adalah coklat muda atau coklat kemerahan.

Aroma singkong juga penting. Singkong yang segar memiliki aroma tanah yang khas. Hindari singkong yang berbau asam atau tengik, karena itu menandakan singkong sudah busuk atau tidak segar.

Jika memungkinkan, tekan sedikit daging singkong. Singkong yang segar akan terasa kenyal dan tidak berair. Jika terasa lembek atau berair, sebaiknya hindari.

Terakhir, usahakan untuk membeli singkong di tempat yang terpercaya, seperti pasar tradisional atau supermarket. Dengan begitu, Anda bisa mendapatkan singkong yang segar dan berkualitas dengan harga yang wajar.